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卤鸭肠

昆明卤鸭肠厂家告诉你卤鸭肠: 将新鲜的鸭肠洗净,放到已经烧滚的开水里煮10分钟。依次加入料酒、姜葱去腥味,然后放入各种调味香料。 煮好后把鸭肠捞出来用冷水过一遍。鸭肠不是用切,而是用剪刀煎。大约剪成6厘米左右长短。 最后加上香油、芝麻、味精等拌匀,放上香菜做点缀,卤鸭肠就做好了。

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昆明卤鸭肠厂家


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