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信息来源:www.kmwssm.cn | 发布时间:2022年10月21日

昆明奶茶技术免费培训有些奶茶店会选择加入果酱,部分果酱中含有较大的果粒,也可以使奶茶的口感增色不少。咖啡也是调制奶茶常用的原料之一,一些奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择,昆明奶茶技术免费培训,将咖啡类原料加入奶茶中,可使奶茶香气更浓,尝起来更香。

添加类的原料属于辅料的范围,市面上最常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果,其他的还有布丁、红豆、青稞等等,这些原料大部分是需要处理过才能使用的,比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。奶茶中奶味的来源有两种,植物末和鲜奶,植物末使用简单,成本低,之前大部分的奶茶店使用的都是这一原料;

但是随着消费者对奶茶健康与食品安全的诉求越来越高,使用鲜奶或纯奶来制作奶茶的奶茶店也逐渐增多,当然,由于鲜奶、纯奶的成本远高于植物末,奶茶的价格也会有所提升。奶茶中的茶味基本来自于茶汤,市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶,在制作奶茶之前先准备好茶汤,在需要时直接加入奶茶即可。

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珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶,昆明奶茶技术免费培训公司,而果粉果糖在奶茶调配中通常是用来调制出各种不同水果口味与甜度的奶茶。昆明饮品技术培训,有的奶茶店会选择添加果酱,部分果酱中含有的大果粒也能为奶茶的口感增色不少。

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