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茶工匠鲜饮主要是以什么为辅料

信息来源:www.kmwssm.cn | 发布时间:2021年11月21日

茶工匠鲜饮以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。茶工匠鲜饮中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。

鲜饮中含有较多的水分和糖分,饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分,进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量,起到消暑降温的作用。用新鲜水果采用机械方法直接取得的汁液称为原果汁。原果汁用蒸发或冷冻等方法除去部分天然水分,使其浓度提高2 倍以上,称为浓缩果汁。

茶工匠鲜饮

茶工匠鲜饮培训浓缩汁不含有加糖、色素、防腐剂、香精和人工甜味剂等。原果浆不发酵,是利用新鲜水果可食部分用打浆工艺打成的果浆。昆明饮品技术培训,利用物理方法从原果浆中除去一定比例的自然水分,就成了浓缩果浆。

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